双色地瓜面包的做法 丰收的味道真美

秋天是收获的季节~~单说主食方面就多了很多好的选择，新土豆新芋头和新番薯简直是好吃的不得了~再加上天气渐渐变凉，风也慢慢变得不那么温和，暖身贴膘就变成了必须的了，红薯就是暖身的好选择，加上有特殊香味的肉桂，以及温和的生姜粉，简直不能更登对！

原料：

面团——高筋粉500g，砂糖40g，水360g，肉桂粉10g，蜂蜜5g，姜粉15g，奶粉10g，食盐4g，黄油25g，酵母6g；

馅料——地瓜500g，砂糖37g，黄油25g，奶粉15g；

步骤：

1、除了奶粉之类的所有粉类混合并过筛；

2、360g水加入蜂蜜溶化；

3、除了黄油之外的所有材料开始揉成面团；(可以参考手工揉面发酵步骤)

4、加入切成块状的黄油，继续揉面；

5、一直揉到完全状态；

6、地瓜一共500g，配上25g黄油，15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料，我分成了番薯和紫薯两个口味；

7、地瓜一共500g，配上25g黄油，15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料，我分成了番薯和紫薯两个口味

8、醒发好的面团擀开成长方形；

9、在三分之一的位置抹上一层番薯馅料；

10、卷起来，中间三分之一抹上紫薯馅料；

11、卷起来，收口向下放入吐司盒里面；

12、二次发酵之后烤箱下层，170度，40分钟即可！

配方是两个吐司的量，可以减半哦