黄瓜鸡蛋卷，给宝宝吃再适合不过了

参考月龄：11M+ 今天教妈妈们来做一道超级简单易上手的黄瓜鸡蛋卷。鸡蛋的蛋白质含量是蛋类中含量最高的，吸收后的利用率可以达到98-99%，给宝宝吃再适合不过了！

黄瓜鸡蛋卷的用料

配方奶 10克， 小黄瓜 40克，鸡蛋1个（约50克）

黄瓜鸡蛋卷的做法

步骤1:小黄瓜切薄片备用。»妈妈们尽量切得薄一些，切太厚会影响最后的卷蛋皮。

步骤2:碗中磕个鸡蛋，再倒入配方奶，搅拌均匀。

步骤3:开小火，热锅后，倒入鸡蛋液，晃动平底锅使蛋液均匀地铺在锅底。

步骤4:再依次放入小黄瓜片，小火煎6分钟，煎熟即可。

步骤5:煎好的蛋皮盛出放在菜板上。

步骤6:像我这样自下而上卷起来。

步骤7:一份金黄鲜嫩的黄瓜鸡蛋卷就完成啦！

黄瓜鸡蛋卷的烘焙技巧

●因为我将小黄瓜片切得很薄，所以没有去皮，消化好的宝宝可以直接食用；如果妈妈怕宝宝不好消化，可以提前将黄瓜去皮，不影响最后口感。●如果妈妈们想要自己吃，只要在鸡蛋液中加一些盐就可以了，味道一级棒！