宝宝版香酥玛格丽特饼干

儿子吃的所有零食都是我给做的，严格控制糖油盐，这款小饼干很好吃哦！

玛格丽特饼干的用料

低粉45g，玉米淀粉85g，糖粉10g，熟蛋黄1个，盐1g，黄油45g

玛格丽特饼干的做法

步骤1:黄油室温软化，加入糖粉和盐稍稍打发

步骤2:过筛压入一个煮熟的蛋黄

步骤3:加入过筛好的低粉和玉米淀粉

步骤4:拌匀，面团不软不硬，放冰箱冷藏一小时

步骤5:分成10g一个，小小的好压

步骤6:用大拇指按压一下，会出现自然的裂纹

步骤7:放入预热好的烤箱，165度18分钟，表面微微上色就可以具体时间根据自己烤箱脾气来！

玛格丽特饼干的烘焙技巧