手撕肉松面包，遇见更好的生活

先做更好的自己，就一定会遇见更好的生活 。

手撕肉松面包的用料

面包粉250克，椰汁110g， 椰粉 10g，砂糖30g，盐2g，酵母2.5g，鸡蛋一个，玉米油15g， 夹心部分 ，沙拉酱适量，肉松适量， 小葱切碎 适量

手撕肉松面包的做法

步骤1:面团部分，除玉米油以外，将所有食材放入面包机中和成面团，一个程序结束，加入玉米油继续揉面，醒发至两倍大，大约需要一个半小时

步骤2:取出手压拍打排气，切割成小块，松弛15分钟

步骤3:摆入烤盘中，先摆上一层撒上肉松沙拉酱小葱花，再摆上一层撒上松松沙拉酱小葱花，喜欢吃重口感的可以多撒，然后入烤箱，放入一小盆开水，进行二次发酵至八分满

步骤4:发酵好后，取出放入烤箱中下层，烤箱预热，上下层160度，烤40分钟即可，中途上色后，盖上锡纸

步骤5:用手撕慢慢着吃啊

手撕肉松面包的烘焙技巧