哇杀必烤鸡腿,做一个不一样的烤辣鸡

本来想做一个不一样的烤辣鸡⋯结果一点也不辣有的只是芥茉香柠檬香！先包起来烤再打开烤！超级juicy！

 

哇杀必烤鸡腿的用料

琵琶腿8根，腌料， 绿芥末 2t，柠檬1颗，葱5支， 荷兰芹（巴西里） 1小把，蒜头4瓣，橄榄油1/3杯，盐1T

 

哇杀必烤鸡腿的做法

步骤1:琵琶腿洗净沥干备用

 

步骤2:所有腌料材料

 

步骤3:柠檬皮锉屑、挤汁，把籽捞掉

 

步骤4:葱切小段、荷兰芹留叶子部分、蒜头切细或压泥，柠檬汁、橄榄油、盐、绿芥末

 

步骤5:用果汁机或料理机放入步骤4所有材料

 

步骤6:启动！打泥！

 

步骤7:将打好的“泥“淋到琵琶腿上

 

步骤8:戴上手套帮琵琶腿们

 

步骤9:然后放入冷藏至少2小时入味

 

步骤10:预热烤箱220度，烤盘上铺上的铝箔纸（烤盘3倍大）涂上橄榄油

 

步骤11:摆上琵琶腿，再淋上橄榄油

 

步骤12:将琵琶腿用铝箔纸包起来

 

步骤13:第一次进烤箱，220度烤20分钟

 

步骤14:小心的取出烤盘打开铝箔纸

 

步骤15:第二次进烤箱，220度烤20分钟

 

步骤16:关掉烤箱温度，将烤盘移到烤箱最下方，闷10分钟

 

步骤17:然后就可以开动啦！一人份摆盘！

 

步骤18:四人份摆盘！

 

哇杀必烤鸡腿的烘焙技巧

哇杀必=绿芥末