春天田园披萨简单做--【鲜虾玉米披萨】

春天来了，食物也变得多姿多彩，心情也跟着靓起来 满眼的春色惹人醉，而可口的田园风披萨让胃更舒坦 我的胃一直习惯中式的大饼，有馅的和没馅的，都可以，可是小孩子们却很喜欢洋大饼-披萨，艳丽的色彩，扑鼻的香味，对他而言是多么大的诱惑，吃完一次总想着下一次，看着孩子那么爱吃，我决定自己动手学着做！其实，我也挺馋的，以孩子的名义做，自己也想吃哈~ 通常，我们做饼，如果包馅的话一定是放在里面，內馅外皮，而披萨却正好相反，皮在下面，称之为饼底，馅在上面，敞开式的做法，看了特别诱人食欲~中西方做饼的思路不一样，方法也不同，中国人偏含蓄保守，西方则比较开放敞亮，从饮食上也可以略探一二，我做披萨主要还是孩子喜欢吃，并且自制披萨的乐趣多过单纯吃披萨的乐趣，所以在我们家，这个披萨饼成为很受欢迎的美味，尤其是孩子！ 这款披萨选料上走了田园风，希望孩子多感受自然，享受食物本真的味道，用料也走简单方便的原则，而一份好的披萨标准是 饼底要脆，馅料要足够丰富，拉丝要足够长，这样吃起来才过瘾，所以有这个标准，做披萨就不会跑偏，和你们一起烘焙网分享一下我的这款田园披萨制作的方法和心得吧~

用料

鲜活基围虾10-12只

高筋面粉150克

甜玉米一根

自制披萨酱一小碗

酵母少许

做法

玉米煮熟后取下玉米粒

虾去头后剥出虾仁用香料稍微腌制一下

高筋粉用清水和成面团揉圆后醒发

发至1.5-2倍大时轻揉摊成饼皮

把做好的饼皮放入披萨盘中，贴合披萨盘的大小调整一下

用叉子戳小孔，使饼馅更易入味

刷上一层披萨酱

撒上玉米粒，薄薄的一层就可以

接着摆入虾仁，放一层即可

撒上马苏里拉奶酪，基本上要盖住披萨面

烤箱180度，上下火，15-20分钟即可

一份披萨，是你对孩子的一份心意，虽然在外面吃很方便，自己做更有乐趣和成就

感~希望你看了自己也能很快的给孩子或者自己做一份美味的披萨，因为，一点都不难!

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