可爱绵软蓬松 奶油元宝小蛋糕

“今个儿一起烘焙网小编给大家介绍下一款青少年儿童超级爱吃的一款蛋糕做法，也就是奶油元宝小蛋糕的做法，造型可爱娇俏，吃起来口感也是绵软蓬松！味道那绝对是一级棒呀，吃过的小朋友肯定就是被外观和味道所征服了呢！赶紧带着小朋友来尝一下呗。”食材清单

• 鸡蛋2个
• 牛奶20克
• 低筋面粉60克
• 香草精适量
• 淡奶油250克
• 糖粉少许

• 白糖60克
• 盐适量
• 植物油适量

蛋糕烤好以后，不要放置太长时间，不然容易变硬，不好对折起来。【一起烘焙网】

• 1将准备好的蛋白打入玻璃碗内，用打蛋器进行打发，再分成3-4次加入白糖混合在一起进行打发，直到蛋白打发地不容易滴落时就好。

• 2在碗中打入蛋黄，用打蛋器迅速地搅拌均匀后，再将过滤了几遍的食盐和低筋面粉加入其中，用刮刀搅拌均匀，直到没有粉状颗粒物质存在。

• 3接着在玻璃碗中加入植物油、牛奶以及香草精，用刮刀充分地搅拌均匀，再把面糊装入到准备好的裱花袋中。

• 4在铺了油纸的烤盘上，用裱花嘴挤出一个个圆饼形状的面饼，放入烤箱预热170度，烘烤9-11分钟左右。

• 5将烤好的蛋糕取出放在一边晾凉5-9分钟左右，再在蛋糕上均匀地撒上糖粉，再把蛋糕翻个面；在碗中加入香草精、白糖和淡奶油，用打蛋器进行打发，装入裱花袋中。

• 6将奶油挤在蛋糕的中间，再用手将蛋糕对折起来，就可以装盘食用好吃简单的奶油元宝小蛋糕啦。

其他的口味就像是《草莓奶油翻糖小蛋糕》、《巧克力奶油海绵小蛋糕》、《榴莲冻芝士小蛋糕》、《枣泥蜂蜜小蛋糕》等。