松而不散甜到心坎里 威化饼干

“在家闲来无事的时候总喜欢做些甜品，今天一起烘焙网小编就给大家介绍一款巧克力威化饼干的做法。威化饼干与一半的饼干不同，其中的水分含量十分少，所以经常会有散絮，给人一种很松脆的感觉，威化饼干虽然松脆，却没有零散的感觉，吃在嘴里也极为可口，尤其是搭配上巧克力的味道，松而不散甜到心坎里。”食材清单

• 德芙巧克力30个
• 威化饼干50克
• 椰浆适量

• 蜂蜜适量
• 炼乳少许

1.在制作饼干的过程中还可以加入少许香草精，不仅能增添饼干的味道，还能有效去除蛋腥味。2.饼干烘烤的时间不宜太长，待表面上色即可，具体时间还是要根据烤箱来定。【一起烘焙网】

• 1准备制作过程中需要用到的食材，我们将德芙巧克力放在小碗中，用微波炉或者烤箱加热10分钟，直至巧克力稍稍软化即可。

• 2巧克力糊接着将软化好的巧克力放在一边，倒入少许炼乳和蜂蜜，再加入一小瓶椰浆，搅拌均匀。

• 3巧克力酱将搅拌好的巧克力糊倒入小锅中，开小火加热。一边加热一边搅拌，直至巧克力糊完全融化成巧克力酱。

• 4将从超市买的原味威化饼干，放在巧克力酱里，蘸一蘸。均匀地裹上一层香甜诱人的巧克力，巧克力威化饼干就做好了。快来尝尝吧，如果放进冰箱里冷藏一下更佳。

饼干的做法还有许多，比如《芒果饼干》、《蔓越莓饼干》、《抹茶饼干》、《巧克力曲奇饼干》等等，热爱烘焙的小伙伴可以学着尝试下。