简单的披萨底饼 不一样的滋味

“假如给你一个机会去西餐厅，你会去点什么食物来吃呢？或许大家都会选择披萨吧，正好一起烘焙网小编给大家推荐下在家披萨底饼的做法，让你在家也可以买好食材搭配上制作好的披萨饼皮，做出你自己最爱的味道哟！简单的披萨皮不一样的滋味，完全就是给你想象力，创造出独一无二的披萨来哦。朋友聚会上，有了披萨的加入，完全就是多姿多彩了呀。”食材清单

• 高筋面粉100克
• 低筋面粉100克
• 酵母6克

• 盐4克
• 白糖10克
• 油10克
• 水120毫升

将揉捏好的面团放入烤箱中去发酵，可以让披萨皮更好地发酵起来，让制作出来的额披萨更加好吃哦。

• 1将酵母放在碗中，用温水完全好泡开，在盆中加入过滤了过好几遍的高筋面粉、低筋面粉以及白糖、食盐混合在一起，再分成多次倒入酵母水，用手揉捏成一个光滑的面团为止。

• 2发酵披萨面团：将方才制作好的面团放在烤箱中发酵一下，用温度30度，大概需要发酵30分钟左右就可以取出使用了，差不多发酵成原来的两倍大就好。

• 3烤制披萨皮：将取出来的面团根据自己的喜好按压成适合的大小，再用叉子插上许多小孔，就可以放入烤箱大概烘烤35分钟就可以搭配其他的食材制作自己喜欢的披萨啦。

披萨的口味真的算的上是缤纷多彩了，就像是《海鲜至尊披萨》、《培根火腿芝士披萨》、《新奥尔良鸡腿肉披萨》、《黑胡椒牛肉玉米披萨》等可以烘培试一下味道哟。【一起烘焙网】