8寸葡萄干奶油蛋糕 奶香绵软清甜不腻歪

“接下来一起烘焙网小编给朋友们讲下8寸葡萄干奶油蛋糕的做法，这下上班族和白领们的下午茶就被这款蛋糕承包啦。奶香绵软清甜不腻歪，吃上一块感觉不会像别的蛋糕那么甜腻不舒服，假如喜欢水果的朋友，也可以添加水果来增彩呀！休闲周末，朋友们来家聚会这个绝对是招待的必胜法宝呢，快来看下是怎么完成的吧。”食材清单

• 8寸蛋糕胚3块
• 葡萄干适量
• 淡奶油700克
• 粉红色素少许

• 白糖65克

记住淡奶油和白糖的比例是101，这样比例打发出来的奶油更加细腻顺滑。

• 1淡奶油打发将准备好的淡奶油装入到不锈钢盆里，加入白糖，再用打蛋器进行打发，直到奶油舀起不容易滴落为止即可。

• 2将事先准备好的蛋糕胚放在蛋糕转台上，用刮刀均匀抹上淡奶油，要用刮刀刮平才可以呀。这样可以让蛋糕整体造型比较美观大方哦。

• 3再在抹上淡奶油的蛋糕胚上，均匀地撒上准备好的葡萄干，再放上一片蛋糕胚，再抹上奶油、接着撒上葡萄干即可。

• 4再把一片蛋糕胚放上，将淡奶油均匀抹上整个蛋糕，注意蛋糕边缘也要用奶油抹平，再将用裱花嘴挤出奶油对蛋糕进行装饰。

• 5把粉色色素装入奶油拌匀，再装入裱花袋中，在蛋糕边缘挤出图案进行装饰，就可以切块装盘食用啦。

就比如说是《榴莲冻芝士蛋糕》、《草莓奶油蛋糕》、《蓝莓巧克力奶油蛋糕》、《玫瑰花蓝莓奶油杯子蛋糕》等可以尝一下哦。【一起烘焙网】