松软香甜的咕咕霍夫蛋糕

“甜品蛋糕，现在已经成为一种大众化的美食。对现在的大多数人来说，甜品有着不可思议的治愈功能。心情不好的时候吃上一块甜甜的蛋糕，可以说是很幸福了。可是外面卖的颜色鲜艳靓丽的蛋糕，太贵了。今天，就让我们来一起学习松软咕咕霍夫蛋糕的做法，即是面包又是蛋糕。”食材清单

• 蔓越莓干100克
• 橙皮丁30克
• 朗姆酒20毫升
• 牛奶160毫升
• 酵母9克
• 低筋面粉150克
• 黄油160克

• 白糖120克

1.其中需要的牛奶我们可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶，这样爱美的小伙伴就不用担心会胖了。2.在用到模具的时候，可以在模具壁上少刷一点油，在后面脱模的时候就会比较顺滑。3.将不好融化的黄油放在水中用水浴加热法隔热水软化。【一起烘焙网】

• 1准备蔓越莓干和橙皮丁放入碗中，倒入朗姆酒浸泡2小时，也可以加入其他自己喜欢的水果干，让口味更丰富一点。

• 2准备一个大碗，将酵母倒入牛奶中搅拌均匀。在搅拌均匀的牛奶酵母中倒入低筋面粉中搅拌均匀，放在温暖潮湿的环境中发酵。

• 3接下来在黄油中加入白糖，搅拌均匀。将两个鸡蛋打散，分多次加入黄油砂糖中，搅拌均匀。

• 4将发酵面团、黄油蛋混合物、少量面粉混合，揉成光滑不粘的面团。再加入浸泡后的果干，揉匀，放入冰箱冷藏2小时。

• 5提前将烤箱预热190度，放入发酵完成的面团烤制30分钟取出，脱模，加上适量果干点缀，美味又健康的咕咕霍夫蛋糕就做好啦。和家人一起享用吧！

1、过分摄入蛋糕中的糖分，还是会对身体造成过重的负担。尤其是人身体里有一种酶当遇到糖分的时候，便会活动起来生成黑色素。2、所以如果吃了过多甜品，皮肤会变黑。想要白白嫩嫩皮肤的朋友，可要尽量少吃一点甜食噢。