轻松让人上瘾 酸奶蓝莓慕斯蛋糕

“学会了这款蛋糕，让你从此告别去蛋糕店购买蛋糕哟。接下来一起烘焙网小编说下简单的酸奶蓝莓慕斯蛋糕的做法，让人轻易上瘾的慕斯蛋糕。清甜果香浓郁，吃起来也不会有很甜腻的感觉，你就一点也不动心想要买来食材烘培品尝吗？相信一起烘焙网小编的推荐，你绝对不会后悔做出的选择的哦，好滋味你试过就知道啦。”食材清单

• 蓝莓果酱适量
• 淡奶油200克
• 酸奶260克
• 吉利丁片10克
• 消化饼干80克
• 黄油40克
• 糖粉15克
• 蓝莓适量

• 水60克

1、将热毛巾在慕斯蛋糕模具上，包上一会，就可以更快更好地脱模哦。2、要将黄油完全融化好后，再加入拌匀哦，否则不容易和其他食材完美混合在一起。【一起烘焙网】

• 1首先将准备好的消化饼干放在保鲜袋中，擀成饼干碎放在不锈钢盆里，把黄油放在碗内，放入微波炉叮一下，取出倒入在饼干碎里，用切刀充分拌匀即可。

• 2将拌好的饼干碎装入到准备好的慕斯模具中，再用刮刀将表面按压平，放入冰箱里冷藏一会即可。

• 3将吉利丁片放入碗中，加入清水搅拌均匀，再放入微波炉中叮一下，取出加入到酸奶中，充分搅拌让酸奶和吉利丁片融合在一起。

• 4将准备好的淡奶油加入到不锈钢盆中，再加入糖粉，用打蛋器不停进行打发，直到奶油不容易滴落即可使用啦。

• 5将方才拌好的酸奶加入到奶油中，用打蛋器充分拌匀，再把蓝莓果酱加入，用切刀充分切拌均匀就可以。

• 6将制作好的慕斯糊倒入放入冰箱冷藏的模具中，用手轻轻震动几下，再放入冰箱里冷藏4小时以上。

• 7将蛋糕取出，放上些洗净的蓝莓装饰一下蛋糕，就可以切块装盘品尝好吃的酸奶蓝莓慕斯蛋糕啦。

慕斯蛋糕一起烘焙网小编非常爱吃，还有几种口味也是味道超级好，就比如说是《草莓奶油慕斯蛋糕》、《牛奶慕斯蛋糕》、《芒果慕斯蛋糕》、《巧克力草莓慕斯蛋糕》等可以试一下哦。