黑芝麻南瓜吐司的营养制作
烘焙食谱 2022-07-03 13:40www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作黑芝麻南瓜吐司,黑芝麻南瓜吐司的图文做法介绍
黑芝麻南瓜吐司
原料
主料面包粉300克、南瓜220克、发酵粉4克、白糖20克、奶粉12克、盐4克、黄油25克
辅料黑芝麻10克
黑芝麻南瓜吐司的做法
1.南瓜大火整15分钟熟透,放凉后放入面包桶
2.面包主料除黄油外放入面包桶
3.选择自定义揉面,不用等程序结束,面团光滑后就可加入软化的黄油
4.再选择一自定义揉面,面团基本能拉出膜,继续揉一个程序,直至能拉出膜。以后就可以直接imix程序,直接揉好
5.揉好的面团可以选择自然发酵也可以使用酸奶发酵功能,时间需要观察到两倍多大以后停止。发好的面团排气加入黑芝麻揉匀,分成三个等大的小面团松弛15分钟
6.取一个小面团擀成长舌状,卷起,再擀长,卷好
7.三个都做好排入面包机,搅拌头可以拿下来,二次发酵至两倍大,选择烘烤模式,烧色中30分钟
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