中种白面包的简单做法
烘焙食谱 2022-07-03 13:40www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作中种白面包,中种白面包的图文做法
中种白面包
中种面团材料高筋粉150g,清水150g,酵母4g,白糖15g,
主面团材料高筋粉150g,清水72g,玉米油28g,白糖25g,盐4g。
中种白面包的做法
1、将【中种面团】的材料先混合均匀。
2、盖上盖子,发酵至三倍大。(9月份的天气可以令其自然充分发酵,冬天可以选择该面包机的“发酵功能键”辅助发酵。)
3、依次放入【主面团】所有材料。
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