奶色三色吐司的营养做法
烘焙食谱 2022-07-03 13:40www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
教你如何制作奶色三色吐司
用面包机也能玩花样吐司奶色三色吐司
材料牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
奶色三色吐司的做法
1、准备好所需的食材
2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中,再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
3、将面包机桶放入面包机中,选择揉面程序进行第一次搅拌程序
4、加入黄油,选择揉面程序,进行第二次搅拌程序
5、2次揉面程序结束后,面团揉至扩展阶段,进行发酵
6、发酵结束,面团发酵至两倍大小
7、进行排气,然后分成三等份
8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀,静置10分钟左右
9、三个面团分别擀成椭圆形,然后重叠在一起
10、从一端卷向另一端,收口处朝下
11、放入面包机桶中,选择烘焙/发酵功能
12、面包机开始工作
13、等面包机程序结束工作后,取出面包桶
14、放凉后切片
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