蘑菇力怎么做好吃,蘑菇力的做法带图
烘焙食谱 2022-07-03 13:40www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
蘑菇力的制作全过程
蘑菇力
材料黄油50克、淡奶油或牛奶15克、糖粉30克、低筋面粉110克、黑巧克力适量
蘑菇力的做法
1、黄油软化后放入容器中拌匀;
2、加入糖粉,用手动打蛋器顺着一个方向拌匀;
3、分两次加入淡奶油或牛奶,每次都要搅打均匀;
4、筛入低筋面粉,用刮刀以由下往上的方式翻拌成均匀的面团;
5、将面团分成两份,一份用来做蘑菇柄,一份用来做蘑菇伞;
6、每个面团各取一小块揉成蘑菇柄和蘑菇伞的形状(也可以不用分两份面团,直接从大面团上取2克面团,然后一分为二,一块揉成蘑菇柄,一份揉成蘑菇伞状);
7、摆入烤盘中,烤箱预热175度,上下火,中层,大约烤15-20分钟左右;
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