燕麦红糖欧包的营养做法

 　　欧包营养高热量低，尤其适合女士。这款欧包用豆浆和面，添加了红糖、燕麦和红枣，可谓营养多多啊。

　　全营养好吃的燕麦红糖欧包

　　原料高筋面粉250克、豆浆150克、燕麦片50克、红枣65克、红糖35克、酵母5克、盐3克、黄油20克

　　燕麦红糖欧包的做法

　　1、红枣洗净剪成小块，其余原料称好备用;

　　2、将黄油、红枣以外的其余原料放入面包机启动和面程序15分钟后加入黄油和面15分钟至面团有筋性(不用和出完全阶段)，然后加入红枣揉均匀;

　　3、面团发酵到原来的2倍大取出放在案板上揉匀排除气体;

　　4、面团分成三份后揉圆松弛10分钟;　　5、将面团擀成长圆形后卷成橄榄型;

　　6、放入烤盘进行二次发酵(我发酵了约40分钟)

　　7、在面包生坯上洒高粉并用刀片划三刀，然后放入烤箱180度烤20分钟，取出面包放凉放入保鲜袋。