蓝莓曲奇酸酸甜甜的制法

 　　留住春天蓝莓的味道，最好的办法就是把它做成果酱，　然后在秋天把果酱做成曲奇，让它的酸甜瞬间在舌尖复活。　

　　蓝莓曲奇

　　主料无盐黄油100克、糖粉60克、鸡蛋一个、低筋面粉220克、蓝莓酱两大勺

　　蓝莓曲奇的做法

　　1、黄油室温软化，略微搅拌一下

　　2、加入糖粉用电动打蛋器低速打至蓬松

　　3、加入一个鸡蛋，跟黄油充分打匀

　　4、打匀以后加入过筛的低筋面粉略拌匀

　　5、拌一下以后加入蓝莓酱

　　6、用手把蓝莓酱跟面粉，黄油抓匀成为饼干糊