玫瑰花环车达奶酪面包的制作---漂亮而美味

        面包烤出炉，表皮金黄酥脆，玫瑰花花型饱满，内部极软，麦香味能飘很远。

　　拍完图片忍不住品尝，味道真真是好极了，奶酪味道浓郁，面包香甜，脆壳与软芯双重口感交替冲击着味蕾，感觉

　　玫瑰花环车达奶酪面包食材包含以下

　　主料高筋面粉400克，中筋面粉100克，全蛋液65克，白砂糖50克，盐1/4茶匙，鲜酵母8克，水200克，黄油30克

　　配料车达奶酪60克

　　玫瑰花环车达奶酪面包的做法

　　1.先把鲜酵母、全蛋液、盐、白砂糖、水放入面包机桶中浸泡3分钟。

　　2.再放入已经过筛的高筋和低筋面粉，启动面包机揉面程序。

　　3.当面团能拉出粗膜时，放入切成小块已经软化的黄油，继续揉面直到面团达到完全扩展阶段。

　　4.取出面团滚圆后放入盆中，发酵至面团原体积2-3倍大。

　　5.切达奶酪切成小粒。

　　6.发酵好的面团揉搓至完全排气，分成约重650克与200克的两份分别滚圆，醒发10分钟。

　　7.大的面团擀成厚度约为5毫米的长方形面片，一端放入一排切达奶酪粒。