樱桃干蛋糕的17步制作方法

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　　材料樱桃干50g，低筋面粉50g，鸡蛋2个，红糖25g，植物油25ml，牛奶20ml，热水10ml，柠檬汁2ml，细砂糖35g，朗姆酒15ml

　　步骤

　　1.準备材料,蛋白和蛋黄先分开,樱桃干先泡朗姆酒,我是前一晚先浸泡好备用

　　2.红糖先加入热水,搅拌溶化,晾凉备用

　　3.蛋黄和植物油放进盆里,搅拌均匀

　　4.加入红糖液拌匀

　　5.加入浸泡樱桃干的朗姆酒,拌匀

　　6.分2次筛入低筋面粉,混合拌匀

　　7.加入牛奶拌勻

　　8.蛋白用打蛋器打至粗泡,分3次加入细砂糖搅打

　　9.加入柠檬汁搅打