如何制作奶香白面包

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作奶香白面包

　　材料高筋面粉200g，牛奶140ml，黄油20g，盐1g，细砂糖20g，酵母3g

　　步骤

　　1.準備材料

　　2.牛奶隔水加热至手指触摸是微温就可以

　　3.黄油隔水加热溶化

　　4.酵母和取1g的砂糖放进碗里,牛奶取一半的量70ml,倒入牛奶拌匀放至5分钟,成為酵母液

　　5.高筋面粉.盐.砂糖放进盆里混合均匀,加入酵母液,用筷子拌一下

　　6.加入余下的牛奶,用筷子搅拌混合

　　7.加入溶化的黄油,同样用筷子搅拌后,用手揉搓成面团

　　8.可以一边揉一边提起面团的一端向前摔打,揉到面团表面光滑后,再揉约5分钟