家常肉松面包怎么做好吃，肉松面包的4种做法

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　　一、绿豆肉松面包的做法

　　鸡蛋1个，白砂糖、植物油、食盐、酵母粉、辣肉松适量。高筋面粉250克，绿豆100克，

　　1.绿豆煮熟，用勺子压成泥，加白砂糖拌匀待用。　　2.面粉、白砂糖过筛，加入适量温水和酵母粉和成光滑面团，加入植物油，揉至光滑且拉伸有弹性。盖上保鲜膜，发酵至原来体积的3倍。　　3.分割成100克一个，滚圆后盖上保鲜膜松弛约15分钟。擀成面皮，包入适量的绿豆馅，将四个角往中间叠，收口，整形成椭圆形。　　4.盖上保鲜膜，发酵至原来的2倍大。刷上蛋液，撒上辣肉松。烤箱预热至180℃，烤15分钟即可。

　　二、紫菜肉松面包的做法

　　食材准备

　　高筋面粉250克，低筋面粉20克，鸡蛋1个，紫菜2片，牛奶120毫升，食盐、糖、酵母粉、肉松、黄油适量。

　　方法步骤

　　1.紫菜切碎备用。酵母粉、牛奶、糖和食盐分别加入面粉中，和成团，加进黄油，揉至光滑且拉伸有弹性。

　　2.盖上保鲜膜，进行基础发酵约50分钟，面团体积约为原来的3倍。

　　3.分割成6份，盖上保鲜膜松弛15分钟，擀成椭圆形，刷上蛋液，发酵至原来体积的2倍。

　　4.再刷上蛋液，撒上紫菜和肉松。放进预热至175℃烤箱中，中层烤制15分钟即可。

　　三、肉松面包的做法

　　食材准备

　　高筋面粉300克，鸡蛋150克，白砂糖20克，奶粉20克，盐2克，酵母4克，色拉油、水适量，芝麻少许。

　　馅心肉松30克。

　　方法步骤

　　1.将高筋面粉、奶粉、白砂糖、酵母、盐放在一起拌匀，加入鸡蛋和少许温水，和成软硬适宜的面团，盖上湿布进行饧发至原面团的2-3倍。

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