如何制作芒果奶油蛋糕

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享如何制作芒果奶油蛋糕带图解

　　材料牛奶260g，低筋面粉80g，糯米粉45g，鸡蛋3个，黄油20g，细砂糖40g，淡奶油250g，芒果1个

　　步骤

　　1.准备所需主料，低筋面粉和糯米粉混合过筛。(芒果和淡奶油忘记拍了，这里用20克细砂糖)

　　2.鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器打散打至糖溶化。

　　3.加入牛奶搅拌均匀。

　　4.分两次筛入已经过筛的低筋面粉和糯米粉，每筛入一次都搅拌均匀。

　　5.加入溶化的黄油，搅拌均匀。

　　6.做好的面糊进行过筛，筛掉粉粒和大气泡。

　　7.筛过的面糊是很细腻的，稠度如图。