如何制作果酱杏仁饼干

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　　黄油50g淡奶油15g糖粉20蛋白15g蓝莓果酱2汤匙杏仁碎30g低筋面粉80g

　　做法

　　1.准备好所需材料;

　　2.黄油室温软化，然后加入糖粉;

　　3.用电动打蛋器打发至膨松稍发白;

　　4.分二次加入室温下的淡奶油，加一次搅拌均匀后再加下一次;

　　5.筛入低筋面粉;

　　6.切拌均匀至没有干粉;

　　7.取一小块搓成小剂子，表面沾满蛋白液;