电烤箱烤面包食谱做法，教你电烤箱怎么烤面包

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 　　烤南瓜面包一

　　这是一款低热量的茶点，但味道一点都不差。因为有酪乳，所以保证口感柔滑，适合做下午茶点心。

　　小苏打1茶匙多点，面粉200克

　　盐1茶匙，肉桂粉1茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，去籽南瓜255克

　　红糖200克，酪乳110毫升

　　鸡蛋1个，黄油2汤匙，软化。

　　1、烤箱预热到摄氏180度。将面粉、小苏打、盐、肉桂和豆蔻粉筛进一个大碗里。

　　2、把南瓜、红糖、酪乳、鸡蛋和黄油搅拌均匀

　　3、倒进23x12厘米的面包烤盒里，把表面弄平整。

　　4、在预热好的烤箱里烤1小时

　　5、或插根牙签到面包中心，如果取出来不沾渣，就熟了。

　　香菜蒜烤面包二

　　材料

　　厚白面包片4片，蒜碎4瓣，香菜适量，橄榄油3勺，盐适量。

　　做法

　　1、香菜洗净，切成小碎沫，放入碗中。

　　2、放3勺橄榄油，加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。

　　3、均匀的在面包片上涂一层，放在烤网上。

　　4、烤箱中层150度15~20分钟，面包金黄即可。

　　德普烤箱食谱--提子土司面包三

　　材料

　　主料

　　高筋面粉(1000g)，鸡蛋(100g)，黄油(100g)，牛奶(480g)。

　　调料

　　细糖(200g)，盐(10g)，酵母(10g)。

　　做法

　　1、将配方中的所有干性材料放到搅拌缸中，慢慢的搅拌2min。

　　2、加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。

　　3、当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速。

　　4、打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可。

　　5、接着将准备好的葡萄干倒进搅拌缸内，慢速的搅拌直至均匀即可。

　　6、将搅打好的面团取出，放在操作台上，将面团四周往中间拢，光滑面朝上，松弛10min后分割成140g 一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间松弛10min。

　　7、面团光滑面朝上，擀制成长方形，翻过来，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组 码入土司模具中。

　　8、将模具放置在潮湿温暖的环境下进行醒发，时间约1h-1.5h，醒发至八分满即可， 晾干表面的水份;刷上一层蛋液，撒上杏仁片。

　　9、将德普嵌入式烤箱调制快热档170度，放在最中下层进行焙烤，时间约30min，表面颜色金黄出炉，微震后，立即将面包出模，防止收缩。

　　10、切片，怎么样吃都行。

　　小诀窍

　　一定要将面团打发至可以拉出膜。德普电烤箱，为家烘焙爱的美食!!

　　机烤白面包四

　　这是用面包机可以做的很简单又很大的一种白面包。适合用来做三明治和孩子的午餐。

　　材料

　　干酵母1½茶匙，高筋面粉275克，盐1茶匙，砂糖1汤匙，奶粉1汤匙，黄油1汤匙，软化，水175毫升。

　　做法

　　1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里，选“中档”，然后按“开始”。

　　2、烤完后拿出来放在金属架上冷却一下。

　　以上是一起烘焙网(meichubang.com)一起烘焙网分享4种电烤箱烤面包的做法 自制美味烤面包

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