肉松蛋黄月饼的28步制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍肉松蛋黄月饼的28步制作方法带图解

　　绵白糖30g黄油46g水80g低粉90g黄油46g色拉油35g肉松100g咸蛋黄8个面粉30g小葱1根蛋黄液适量黑芝麻适量中筋面粉155g

　　做法

　　1.咸蛋黄喷上少许白酒烤箱烤上5分钟备用。

　　2.然后再把30克面粉烤熟备用。

　　3.小葱切碎放入盆中，35克色拉油烧热倒入葱花中。

　　4.咸蛋黄切碎。

　　5.葱油，咸蛋黄，肉松，30克熟面粉一起放入盆中拌均匀。

　　6.然后分成25克一个的小圆球入冰箱冷藏备用。

　　7.155克中筋面粉，加入30克糖，80克水，46克黄油拌均匀。

　　8.揉成光滑不粘手的面团。

　　9.90克低粉加入46克黄油拌均匀成为油酥面团。

　　10.水油皮和油酥静止片刻。

　 注更多食谱请关注栏目。