酱肉奶酪披萨的制作教程

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　　精盐2g酵母粉1g橄榄油1汤匙西红柿酱240g披萨奶酪125g酱肉50g芝麻菜80g普通面粉280g

　　做法

　　1.取一料理盆，放入普通面粉280克、盐2克和酵母粉1克拌匀，加入清水约200克搅拌成成无干粉状态，静置10分钟。

　　2.然后在搅拌几下，浇点橄榄油，约一汤匙。

　　3.搅拌几下至橄榄油完全融入面团中，这时面团自然变得较光滑。

　　4.低温下慢慢地发酵，至少要发4小时，如室温过高，移入冰箱，这是发了近6小时的面团。