花朵红薯包怎么做好看又好吃

如何制作花朵红薯包怎，花朵红薯包的做法是怎样，一起烘焙网为您详解

　　花朵红薯包食材包含红薯一个(实耗红薯泥100克)

　　高粉300克

　　糖40克，鸡蛋一个，水60克，酵母4克，橄榄油18克。

　　装饰杏仁片适量

　　花朵红薯包的做法图解

　　1.红薯切片蒸熟后碾压成泥晾凉。

　　2.将除橄榄油之外的材料混合，开启一个揉面程序。(留少许蛋液刷面)

　　3.加入橄榄油继续一个揉面程序，揉至面团出膜。

　　4.将面团发酵至用手粘面粉在上面戳洞，洞口不回缩的状态。

　　5.发酵好的面团取出排气后分成8份，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。

　　6.将面团擀成圆饼。

　　7.用剪刀在面饼上等距剪6个口，中间不要剪断。

　　8.将面包坯放入烤盘进行二次发酵。

　　9.发酵至面团膨胀约2倍大小即可。

　　10.在面团表面刷蛋液，中间撒杏仁片，放入预热好的烤箱180度烘烤约20分钟。

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