果酱饼干的具体图文教程

果酱饼干---这是一款非常简单的饼干，依次把材料混匀之后再简单造型就OK啦。

　　果酱饼干的制作材料有

　　糖粉75g，全蛋液25g

　　盐1/4小匙，耐烤果酱适量

　　低筋面粉220g，黄油100g

　　果酱饼干做法图解

　　1.准备工作将称好的面粉倒入筛杯中;将果酱取少许倒入前端剪开小口的裱花袋中;备用;

　　2.黄油在室温下软化后加入糖粉，用刮刀慢慢抹匀，然后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态;

　　3.分次加入全蛋液，搅打均匀;

　　4.筛入低粉，加入盐，用刮刀翻拌均匀;

　　5.称取15g面团，揉圆后依次摆放入烤盘;

　　6.用平底工具将圆球依次压扁，再用筷子头或其他粗细相当的工具在面饼中央处压出一个小坑，并挤满果酱;

　　7.送入预热好的烤箱中层，上火180度下火170度，15~20分钟，出炉晾凉后密封保存即可;

　　一起烘焙网小提示

注更多食谱请关注栏目。