蓝莓椰丝面包圈的9步制作方法

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　　清水105g砂糖30g盐0.5g鸡蛋1个酵母3g黄油13g椰丝适量蓝莓干适量高筋面粉250g

　　做法

　　1.除黄油外把主料放入面包桶，先放鸡蛋、水、再放面粉、糖、盐、酵母

　　2.启动和面键，25分钟后加入软化的黄油继续按和面20分钟

　　3.揉好的面包放置发酵，发酵2-3倍大的面团，把面团分割成若干个小面团

　　4.取一个小面团擀成牛舌状

　　5.从左到右卷起

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