柠香迷你玛德琳的图文做法 ---作为早餐或是下午
烘焙食谱 2022-07-03 13:41www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
柠香迷你玛德琳怎么做好好吃,柠香迷你玛德琳的详细做法介绍如下
柠香迷你玛德琳
细砂糖35g、柠檬碎屑1/2个
鸡蛋1个、黄油50g、低筋面粉50g
无铝泡打粉1.5g、香草精2滴
柠香迷你玛德琳做法
1.取二分之一个柠檬皮(黄色部分)切碎,混合细砂糖拌匀放置1小时左右,出香味即可。
2.低筋面粉混合泡打粉过筛。
3.鸡蛋1颗打入碗中,再把砂糖柠檬碎混合进去。
4.再用手动打蛋器搅拌均匀,无需打发。
5.加入两滴香草精,然后放入过筛的低筋面粉和泡打粉。
6.搅拌均匀至浓稠的糊状。
7.黄油隔水加热融化成液体,温热时倒入面糊中。
8.搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时左右。
9.然后取出,倒入摸了黄油的模具中,八九分满即可。
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