萌萌哒面包怎么做好吃,萌萌哒面包的11步做法
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
关于萌萌哒面包的食材 高筋粉350克,黄油25克,牛奶180克,鸡蛋1个,酵母4克,盐3克,糖45克。
【步骤】 1.除黄油外的所有材料放入面包桶中,启动和面程序20分钟。加入黄油,继续和面程序20分钟。
2.启动发酵程序,40分钟。面团发酵至2倍大,手指戳下不回缩即可。
3.面团排气,8等分。盖保鲜膜松弛15分钟。
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