果仁红糖吐司的7步制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你果仁红糖吐司的7步制作方法
主料高筋面粉320g,开水140g,鸡蛋1个,红糖30g,黄油10g,盐3g,酵母4g,杏仁40g,葡萄干40g
步骤
1.红糖用开水化开放凉,葡萄干洗净用厨房纸吸干水分或用一点点高粉拌匀,杏仁切小粒
2.面包桶内放入蛋液、红糖水
3.放入高粉,角上放盐,中间放酵母
4.开启菜单1,和风/柔软,中色、750克,和面停顿时放入黄油
5.等提示音时放入果仁,结束后自动发酵
6.发好后表面刷上蛋液
7.烘烤25分钟左右取出
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