汽车蛋糕怎么做，汽车奶油蛋糕做法带步骤图

如何制作汽车奶油蛋糕，汽车奶油蛋糕的超详细做法

　　汽车奶油蛋糕

　　蛋糕坯材料低粉90G，牛奶70G，色拉油70G，鸡蛋5个，细砂糖85G。

　　蛋糕装饰材料淡奶油500G，细砂糖50G，进口色素，奥利奥饼干，彩色糖果。

　　汽车奶油蛋糕的做法图解

　　1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

　　2.牛奶和油混合搅拌均匀。

　　3.用筛网筛入面粉拌到无颗粒。

　　4.5.继续加入蛋黄拌成光滑的蛋黄糊。

　　6.蛋白分三次加入细砂糖打到干性发泡。

　　7.蛋白霜分三次和蛋黄糊用切拌的方式拌匀。www.meichubang.com

　　8.拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模内，摔几下蛋糕模，把里面的气泡震出来。

　　9.入预热好的烤箱，150度50分钟左右，烤好后倒扣放凉。(时间和温度仅作参考，每个烤箱的温度都会有所差异，烤到蛋糕不长高也不回缩，表面金黄即可。)

　　10.烤好的蛋糕表面削掉一层，如图切成三块。

　　11.淡奶油加细砂糖打至九分发。

　　12.大块的蛋糕上抹一层奶油，再放上两块小的，调整好位置。(两块小的蛋糕需要斜着修整一下长度。)

　　13.整个蛋糕体上抹上奶油，用牙签画出车窗和门的形状，两边按上奥利奥即成轮子。

　　14.车的前面按上彩色的糖果成车灯。

　　15.用小号的菊花嘴在车窗和门的位置挤上白色奶油。

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