酥粒汤种面包怎么做好吃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你酥粒汤种面包怎么做好吃

　　主料高筋面粉250g，黄油10g，水20g，低筋面粉20g，黄油10g，糖20g，奶粉10g，酵母3g，鸡蛋1个，汤种适量

　　步骤

　　1.汤种用高筋面粉25克，水125克调开

　　2.加热成糊状，面糊纹路不容易消失就行了

　　3.面包桶内依次放入蛋液、水、汤种、面粉、盐、糖，中间放酵母，用面粉盖上

　　4.启动菜单12和面程序，设置20分钟

　　5.放入10克黄油继续和面30分钟，进行发酵

　 注更多食谱请关注栏目。