怎样做杯子蛋糕，紫薯杯子蛋糕的图文做法

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

教你紫薯杯子蛋糕怎么做好吃

　　紫薯杯子蛋糕

　　材料

　　A.黄油70克、糖75克、紫薯泥120克、鸡蛋60克

　　B.面粉110克、泡打粉1/2茶匙、盐1/8茶匙、牛奶50克

　　C.表面装饰打发鲜奶油100克熟、紫薯丁蜂蜜适量

　　紫薯杯子蛋糕做法

　　1.烤箱预热175度，模具垫不粘纸杯，紫薯提前蒸熟备用。

　　2.黄油室温放软后切小块，加入糖用电动打蛋器搅打至黄油蓬松、颜色发白，加入放凉的紫薯泥搅打均匀，将打散的鸡蛋分三四次加入黄油，每加入一次都搅打至鸡蛋被黄油完全吸收。

　　3.将面粉、泡打粉和盐混合筛入黄油中，再加入牛奶拌匀成面糊。