怎么做波士顿百诺菲派怎么做好吃

  　　这是一款源于英国，发扬于美国的派。酥松入口即化的饼底，入口即化的巧克力奶馅，巧克力的味道和香蕉片的顶部都是经典的搭配，巧克力和朗姆酒的香味，无可比拟的润滑，充斥着你的口腔，所有的一切，都在让你对它难以说“不”!

　　波士顿百诺菲派食材包含以下

　　派底材料普通面粉150克、可可粉2小匙、室温黄油115克、红糖40克

　　派馅材料黄油切丁90克、黑巧克力(切碎)60克、牛奶180克

　　红糖50克、细砂糖30克、朗姆酒1小匙

　　派面装饰香蕉2根、打发的奶油适量、巧克力1小撮

　　烘烤中层，上下火，160度烤30分钟。

　　波士顿百诺菲派做法

　　1。派盘用室温软化的黄油涂抹一层，再撒上些面粉转一圈，让整个内壁都沾满面粉，多余的面粉倒出来不用，处理好的派盘入冷藏室冷藏备用。

　　2。派底材料中的面粉、可可粉、红糖放在一盆子里，用手揉捏均匀，把红糖的颗粒都捏碎，再倒入室温软化的黄油，用手耐心的抓捏揉搓。

　　3。直到慢慢捏成一个面团。

　　4。用保鲜膜包起来入冷藏室冷藏30分钟。

　　5。把冷藏好的面团用擀面杖擀成适合模具大小，用手按压铺满整个模具底部和内壁。

　　6。用叉子在底部叉些小孔后，入预热160度的烤箱，烤30分钟。取出放凉备用。

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