花纹巧克力芝士蛋糕怎么做好看又好吃

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

巧克力花纹的芝士蛋糕怎么做呢，一起烘焙网一起烘焙网小编为您详想巧克力花纹的芝士蛋糕的制作方法

　　巧克力花纹的芝士蛋糕食材包含以下

　　材料creamcheese(奶油芝士)200克、whippingcream(动物性鲜奶油)100克、低筋面粉25克、鸡蛋2个、细砂糖60克(20克加入芝士中，40克加入蛋清中)

　　巧克力花纹黑巧克力10克、动物性鲜奶油5克

　　工具手动和电动打蛋器各一只、橡皮刮刀、面粉筛

　　烘焙水浴法，烤箱中下层，上下火160度，1小时

　　巧克力花纹的芝士蛋糕的具体做法

　　1.鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋清放入干净无水无油的容器中备用。

　　2.蛋黄和20克细砂糖加入奶油芝士中，用手动打蛋器搅拌均匀。

　　3.面粉过筛加入。

　　4.搅拌均匀无颗粒。