奶油蔓越莓蛋糕卷怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料低筋面粉80g,玉米油50g,牛奶50g,大鸡蛋4只,蔓越莓干30g,细砂糖A65g,淡奶油200g,细砂糖B20g,柠檬汁几滴

  步骤

  1.将蛋黄,牛奶,色拉油放入同一深盆中,搅拌均匀

  2.然后筛入低筋粉,拌均匀

  3.接着加入切碎了的蔓越莓,拌均匀后放置一旁备用

  4.蛋白滴入几滴柠檬汁,分次加入65克细砂糖,打发

  5.打发至提起出现大弯钩

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