黄油香葱咸饼干怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你黄油香葱咸饼干怎么做好吃
主料水油皮,麦芽糖20g,干酵母1/2小勺,水45g,橄榄油15g,富强粉100g,香葱油酥皮,玉米淀粉50g,黄油26g,盐3g,新鲜香葱12g
步骤
1.先制作水油皮将富强粉,橄榄油,麦芽糖,酵母,水放入面包机桶内,然后启动揉面程序。
2.面团揉光滑后,启动发酵程序。
3.发酵至两倍大即可,取出并充分排气。这个过程大概需要90分钟。
4.接着制作香葱油酥皮将玉米淀粉,隔水融化了的黄油,盐,香葱碎混合揉成团。
5.用水油皮包裹香葱油酥皮。
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