如何做小面包，肉松小面包做法带图

肉松小面包怎么做好吃

　　肉松小面包

　　食材准备

　　主料高筋粉400克、普通面粉200克、糖4大勺、鸡蛋2个、盐1/2小勺、奶粉24克、牛奶250克、酵母5克、色拉油2大勺、水适量

　　辅料肉松适量、表面装饰芝麻少许

　　肉松小面包的做法

　　1、全部主料除色拉油外，全部放入面包机，蛋液留半个蛋的量，刷表面。

　　2、启动揉面程序，视面的软硬程度加适量的水(因为一盒牛奶250克稍少，两盒又用不完，所以要加适量的水)揉20分钟。

　　3、面团加入色拉油再揉20分钟。揉成能拉出薄膜的面团，进行一次发酵。

　　4、发至2-3倍大，取出面团。

　　5、分割成12等份。滚圆排气。

　　6、包入肉松。因为肉松比较松散，要先压紧实一些再包。

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