橙子塔怎么做好吃,橙子塔的超详细做法

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   当水果和西点结合在一起的时候,你一定不会拒绝!

  橙子塔食材包含以下:

  原料:黄油50克,糖粉20克,鸡蛋10克,低粉64克,

  蛋挞水:牛奶60克,果酱20克,鸡蛋30克  份量:7个

  橙子塔的做法

  1,黄油切成小块软化,(怎么样算软化手一按下去就很容易有一个手印。)

  2,加入糖粉打发羽毛状

  3,再分两次加入鸡蛋打发(分次加入鸡蛋,这样比较不容易油水分离)

  4,再加入过筛后的面粉5,和成面团后放冰箱稍冷藏至硬

  6,分成7个小剂子,并均匀地放入蛋挞模中,如果比较沾,可以在蛋挞模里洒一些高粉

  7,牛奶放入容器中

  8,加入蛋黄搅拌均匀

  9,然后用筛子过滤

  10,放入蛋挞模中,烤箱190度,上下火预热,中层,15分钟左右。

  飞雪有话说

  1,面团如果比较沾放冰箱冷藏一会儿就不沾了。

  2,放在蛋挞模中的时候,塔皮尽可能的薄一些。

  3,我用的是橙子果酱,你也可以用其他果酱。比如现在草莓比较多,用草莓果酱,上面点缀少些草莓即可。

  当然做好的橙子塔,用来送人也是不错的选择。

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