美味樱桃派的具体图文做法
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
美味樱桃派怎么做好吃,美味樱桃派的具体做法一起烘焙网分享
美味樱桃派食材包含以下:
派皮原料:
无盐黄油(冷冻切丁)50克,低筋面粉100克,糖粉10克,盐1小匙,冰水1.5-2小匙,柠檬汁1.5-2小匙。
馅料原料:樱桃250克,细砂糖40克,柠檬汁40毫升(樱桃酱的做法同蓝莓酱,樱桃偏酸一点,糖的分量要跟着做调整)。
其他原料:鸡蛋1个,清水少量。
美味樱桃派图解做法
1.将黄油、面粉、盐、糖粉混合,可以用叉子搅拌,再加入冰水和柠檬汁,用手和匀。
2.将面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时。
3.将面团放在案板上,擀成长方形的薄片,再用刀把派皮切成若干个小长方形。
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