如何制作羊角酥巧克力曲奇

羊角酥巧克力曲奇怎么做好吃，羊角酥巧克力曲奇的详细做法

　　羊角酥巧克力曲奇食材包含以下

　　饼干面团部分材料高筋面粉95克、奶油奶酪65克、黄油60克、盐1/8小勺

　　巧克力酱黄油10克、淡奶油25克、黑巧克力40克

　　馅料黑巧克力碎25克、10克大杏仁片、35克细砂糖

　　表面装饰肉桂粉1小勺、糖粉1小勺、鸡蛋液适量

　　羊角酥巧克力曲奇的做法图解

　　1、先来做饼干面团软化的黄油和软化的奶油奶酪一起放入大盆中;

　　2、筛入高筋面粉，用手抓揉成均匀的面团;

　　3、把面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时;

　　4、然后制作巧克力酱淡奶油和黄油一起放在小锅里，小火加热融化，加入黑巧克力，关火，搅拌均匀;

　　5、再来制作馅料把黑巧克力碎、大杏仁片碎以及细砂糖放入一个盆中，拌匀即可;

　　6、把冷藏好的面团取出，擀成薄片，然后切出一个大约8寸的圆形，去掉多余的边角;

　　7、把巧克力酱用刷子刷在圆形的表面，刷均匀;

　　8、再撒上一层厚厚的馅料;