肉松面包怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料高筋面粉320g,低筋面粉80g,鸡蛋80g,玉米油40g,白糖40g,清水180g,酵母粉8g,盐4g,肉松60g
步骤
1.备好原材料高筋面粉320g,低筋面粉80g,鸡蛋80g,玉米油40g,酵母粉8g,白糖40g,盐4g,清水180g,肉松60g。
2.面包桶安装上搅拌刀,放入清水,玉米油,鸡蛋液(鸡蛋液不要全放进去了,留一点后面刷面包用)。
3.放入白糖、盐、低筋面粉,高筋面粉,酵母粉。
4.将面包桶安装在面包机里。
5.启动“和面”程序。
6.结束之后,再启动“发酵”程序。这是发酵好的状态。
7.发酵好的面团拿出来,按压排气。
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