黄油曲奇的做法，杏仁黄油曲奇怎么做好吃

杏仁黄油曲奇的图解做法

　　酥掉渣的杏仁黄油曲奇

　　材料杏仁粉40克，底筋面粉200克，无盐黄油160克，细砂糖80克，牛奶40克，盐2克。

　　杏仁黄油曲奇的做法

　　1、牛奶倒入容器中放入糖慢火加热至糖完全融化离火晾凉

　　2、黄油放入容器中电动打蛋器打至发白分次加入奶糖水

　　3、直至打至奶油蓬松发白成羽毛状

　　4、加入过筛的低粉、盐、杏仁粉(我是将低粉过筛后加入盐和杏仁粉拌匀后一起倒入黄油糊中)

　　5、用刮刀轻轻切拌成面团装入裱花袋中

　　6、烤盘铺油纸依次将曲奇生坯挤在烤盘中(中间留出空隙)

　　7、放入预热好170度的烤箱中层、上下火15-18分钟