橙香布里欧修塔怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作橙香布里欧修塔,橙香布里欧修塔的图解做法
橙香布里欧修塔
蛋挞模具12个
原料
高粉300g/鸡蛋89g/水70g±/糖45g/酵母6g/橙酱18g/盐6g/黄油80g/糖渍橙皮45g
橙香布里欧修塔的做法
除黄油、盐、糖渍橙皮外原料放入面包桶和面20分钟(图1、2)
加入盐和黄油和面20分钟(图3、4)
室温发酵半小时后移入冰箱冷藏一夜
至约2倍大(图5)
开启和面档排气加入糖渍橙皮5分钟左右至面团光滑(图6)
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