牛奶苹果塔的28步超详细做法

　    苹果中含有多种维生素，矿物质，糖类，肮脏等，是构成大脑所必须的营养成分。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低，现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。一款牛奶苹果塔的美味制作方法与您一起烘焙网分享。

　　奶香苹果塔食材包含以下

　　主料低筋面粉300g、盐4.5g、糖60g

　　配料黄油160g、蛋黄3个、纯牛奶250g、金桔2个、朗姆酒5g、清水500g、苹果1个

　　奶香苹果塔的做法图解

　　1、低筋面粉200g，盐1.5g，糖30g倒入盆里拌匀

　　2、将它们过筛后倒进密封盒里

　　3、中间挖个坑加入蛋黄一个

　　4、黄油100g隔热水煮融

　　5、将黄油倒进坑里

　　6、密封盒盖上盖子，上下左右晃动30下

　　7、将粉用刮刀弄成面团(如果感觉干可适量增加一下水)

　　8、放进保鲜袋里压成扁圆形，放进冰箱冷藏30分钟

　　9、蛋黄两个加入1/3纯牛奶拌匀

　　10、筛入低筋面粉拌匀

　　11、取2/3纯牛奶倒入盆里，加入糖30g和盐1g隔热水煮开

　　12、将蛋黄倒入牛奶里煮至浓稠即可

　　13、加入黄油拌匀

　　14、金桔洗干净只要皮

　　15、将皮切成小块

　　16、金桔皮加入牛奶蛋黄里拌匀

　　17、加入朗姆酒拌匀

　　18、清水500g里加入盐3g拌匀成盐水

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