女孩之个性手工饼干有图

教你如何做手工饼干

　　手 工饼干

　　材料黄油200g糖粉150g食盐3g蛋白40g香草精3g低筋粉300g可可粉少许

　　手工饼干做法图解

　　1、【图1-3】黄油提前室温软化，加入糖粉打匀，再分次加入蛋白(约分三次加)，每次等蛋白和黄油打匀后再加下一次，加入香草精搅拌匀。

　　2、【图4-5】加入食盐拌匀，再把低筋粉过筛加入黄油中搅拌匀。

　　3、【图6-7】面团揉好后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏约1个小时，取出后，用擀面杖擀开，厚度约4MM。

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