造型饼干食谱:花朵饼干怎么做好看又好吃
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作花朵饼干,花朵饼干的图文做法
花朵饼干
材料低筋面粉150g,黄油100g,蛋液20g,糖粉50g,香草精适量
花朵饼干的做法图解
1.黄油软化后加入糖粉打发,至颜色变浅、体积膨大;
2.分次加入蛋液,搅打均匀;
3.滴入适量香草精,搅打均匀;
4.筛入低筋面粉,拌匀至无干粉状态,然后将面团装入袋中,放入冰箱冷藏约1小时;
5.取出冷藏好的面团,用手稍揉捏一会儿,然后放到案板上擀开,厚度约3mm;
6.用花朵形饼干模在面团上压出相应形状,并将压好的面坯依次摆放入烤盘中;
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